Аминокислоты – это строительные блоки мышечной массы >>>

Аминокислоты – это строительные блоки мышечной массы # Aрмспорт # Armsport # Armpower.net

Что такое аминокислоты, каковы их виды, как выбрать подходящую белковую добавку? Мы постараемся ответить на эти вопросы.

()

Когда мы думаем о построении оптимальной диеты для достижения воображаемых целей, первое, что нам приходит на ум,это количество белка, которое доставляется ежедневно в больших количествах. Спортсмены должны потреблять белка примерно вдвое больше, чем простой человек, а в бодибилдинге это количество увеличивается в несколько раз.

Повышенный спрос на белок в бодибилдинге оправдан. Белок является строительным материалом для мышечной массы и «промоутером» здорового образа жизни. Доставка белковых добавок в спорте является необходимостью. Проблемой для многих людей является потребление большого количества куриной грудки или творога.

Белок состоит из небольших блоков, называемых аминокислотами. Они связаны пептидными боковыми швами в одной молекуле. Практически каждая аминокислота имеет свою собственную функцию в организме, участвует в обмене веществ, является нейромедиатором (нервная система), влияет на образование окиси азота и т.д.

Виды аминокислот

В спорте важным для нас является разделение аминокислот на эндогенные и экзогенные.

Экзогенные аминокислотыEAA, не производятся в организме, их необходимо потреблять во время еды/добавок. Они также оказывают большое влияние на метаболические процессы, наращивание мышечной массы и восстановление организма.

Эндогенные аминокислоты производятся в организме, нет необходимости (для нормального человека) ​​доставки их к внешней стороне.

Три наиболее важные для спортсменов аминокислотыразветвленные аминокислоты (BCAA), которые служат для производства энергии. Без прохождения через печень направляются непосредственно к мышцам. В пище наиболее обильны в молоке и кукурузе, но несмотря на то, сколько мы употребим их в пищу, они не способствуют развитию мышечной массы.

Источники белка

Как спортсменам обеспечить достаточное количество ВСАА и других незаменимых аминокислот? Простейший выборамино таблетки как пищевая добавка. Диетические продукты, содержащие изолированные источники белка, такие как сыворотка, яичный, казеин, содержащие высокий процент ВСАА, до 25 процентов. Весь список аминокислот.

ЧТО ЛУЧШЕ ВЫБРАТЬ: белковую добавку или гидролизат аминокислот в таблетках?

Ответ на этот вопрос неоднозначен, многое зависит от вашего бюджета. Экономически предпочтительнее купить протеиновый коктейль, но лучшетаблетки.

Белковые гидролизаты отличаются от концентратов и белковых изолятов, которые уже ферментативно переработаны. Что это значит? Таблетки из гидролизата не проходят первый этап пищеварения и освобождаются непосредственно в кровотоке, в результате чего быстрее повышают уровень оксида азота.

Так что лучший выбор для самой быстрой поставки аминокислот в организмэто белковый гидролизат.

ВЫБОР АМИНОКИСЛОТ. СОВЕТЫ

При выборе аминокислоты стоит обратить внимание на несколько важных вещей:
1) количество аминокислот в таблице;
2) название продукта;
3) источники аминокислот;
4) соотношение цены и количества.

П.1
Наиболее часто встречающиеся на рынке продукты содержат от 1000 мг до 2300 мг аминокислот в таблице. Стандартные гидролизаты, содержащие 2000 мг аминокислот, являются лучшим выбором из-за размера таблетки. Продукты с более высокой концентрацией (более 2000 мг) трудно глотать, часто их разбивают на две части. Принятие порции в 2-4 таблетки может быть проблемой.

П.2
Одной из уловок компаний, производящих пищевые добавки, является использование ошибочного номера в названии продукта. Например, название «амино 5400» может сбить с толку покупателей. Можно подумать, что в таблетке 5400 мг аминокислот, но оказывается, что это количество аминокислот в одной порции, например, в четырех таблетках, т.е. около 1300 мг аминокислот содержится только в таблетке. Поэтому советуем обращать внимание на то, сколько аминокислот в одной таблетке.

П.3
Проверяли ли вы когда-нибудь, откуда берутся аминокислоты, которые купили? Многие компании производят таблетки с использованием небольшого процента гидролизата. Просматривая этикетки, видим, что первый компонентизолят сывороточного белка, а затем идет гидролизат сыворотки. Это еще один трюк, который снижает стоимость производства. Если вы хотите купить добавку, то лучше купить белокэто практически то же самое.

П.4
Количество таблеток и цена являются основными факторами при выборе продукта. Иногда вы можете обнаружить, что упаковка с меньшим количеством таблеток будет более экономичной, чем с большим. Перед тем как купить, сделайте небольшой расчет для сравнения продуктов.

Матей Колендович, специалист по добавкам и питанию