Достижение пика способностей является самым важным вопросом для спортсменов, чтобы улучшить свои показатели. Оздоровительные навыки – это способ поведения в отношении к здоровью. К ним относятся наш образ жизни, питание и многие другие факторы, которые влияют на наше самочувствие.
В соответствии с принципом «мы – то, что мы едим» здоровое поведение должно быть направлено на поддержание сбалансированной диеты и обеспечение организма необходимыми питательными веществами. Организм человека испытывает дискомфорт не только от недостаточности питания, но также от избыточного потребления пищи. В особенности это относится к животным жирам, рафинированным углеводам и слишком калорийной пище.

Правильные навыки питания – это сформировавшийся образ, согласно которому спортсмены и обычные люди соблюдают диету. Питание является основным условием жизни, здоровья и физической подготовки. Рациональное питание заключается в обеспечении организма достаточным количеством питательных веществ для производства энергии. Без правильного питания человек не может в полной мере использовать свой ​​генетический потенциал, который определяет возможность физического и психического развития и поддерживает здоровье на протяжении всей жизни. Правильное питание обеспечивает организм богатыми энергией питательными веществами в течение дня. Каждый приём пищи должен содержать достаточное количество белка (аминокислоты), сахара, жиров, витаминов и минералов, волокон и воды. Питание должно быть в таком количестве, чтобы организм сохранял работоспособность. Тело человека требует около 60 питательных веществ, а именно:

- 10 незаменимых аминокислот: фенилаланин, изолейцин, метионин, лизин, лейцин, треонин, триптофан, валин, аргинин, гистидин. Вышеупомянутые аминокислоты образуют белок.
- 1-4 ненасыщенных жирных кислот (NNKT);
- 1-2 сахаров: глюкоза, фруктоза, галактоза;
- 21 минералов, то есть: макроэлементы (кальций, фосфор, железо, йод, магний, калий, натрий, хлор, серу) и микроэлементы (цинк, медь, марганец, кобальт, молибден, селен, фтор, хром, никель, кремний, титан, ванадий);
- 18 витаминов: А, D, Е, К, С, В1, В2, В6, В12, Н, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, липоевая кислота, холин, инозитол, рутин.
- волокна.

Производительность спортсменов зависит в основном от запасов энергии в форме гликогена в мышцах. При краткосрочных движениях, таких как прыжки, броски и рывки, организм использует фосфагены в качестве основного энергетического субстрата. Действия, которые длятся дольше, около 6-10 повторений, включают дополнительный анаэробно гликолизный системоэнергетический источник энергии мышечного гликогена. Подсчитано, что мышцы хранят примерно от 400 до 600 граммов запасов гликогена, а также небольшое количество содержится в печени. Хотя углеводы являются основным источником накопления энергии, несмотря на это в организме они содержатся в ограниченом количестве. Во время силовой тренировки с многочисленными повторениями, гликоген преобразуется в глюкозу, которая сжигается в митохондриях и преобразуется в энергию. С одного грамма углеводов получается 4 ккал. Энергия из углеводов получается в три раза быстрее, чем из жиров. Сахара являются лучшим источником энергии для вашего тела, потому что оставляют намного меньше ненужных элементов, чем белки и жиры.

Как это выглядит в силовых видах спорта? Об этом во второй части материала.

Матей Сощьницки